Rarytas wśród oolongów - Dong Fang Mei Ren, inaczej Oriental Beauty ze zbiorów 2023 Uwaga, nowe klasyczne opakowanie próżniowe 30 g w niższej cenie! Według legendy nazwa „Oriental Beauty” została nadana tej herbacie przez brytyjską królową Elżbietę II w 1960 roku, a jej chińska nazwa Dong Fang Mei Ren jest tłumaczeniem oryginalnej nazwy angielskiej. Lokalni mieszkańcy nazywają tę herbatę znacznie mniej poetycko - Peng Feng Cha (pochwała/pyszna herbata), co prawdopodobnie wynika z czasów starożytnych, kiedy półdzikie plemiona Hakka (ich potomkowie w Beipu/Emei wciąż żyją) wprowadziły na rynek Tajpej niezwykle wyglądającą i smaczną herbatę. Podobieństwo do Darjeelingów Susz poddany jest oksydacji na poziomie około 70%, przez co zbliża się do on herbat czarnych, mimo tego, smak nie przypomina wielu oolongów o tym stopniu oksydacji. Możemy mówić tutaj o pewnej słodkiej kwiatowości czy miodowości, w zapachu dominują nuty muszkatelowe, przypominające herbaty pochodzące z Darjeelingu. Jacobiasca formosana Plantatorzy i sprzedawcy herbaty mogą użyć nazwy „Oriental beauty” tylko wtedy, gdy liście herbaty przed zbiorem zostaną zaatakowane przez insekty, które jedząc liście wydalają monoterpeny - związki o bardzo silnych właściwościach aromatycznych. Te insekty to Jacobiasca formosana - 3 milimetrowe zielone pluskwiaki z rodziny skoczkowatych. W akcie obrony przed "szkodnikami" roślina dodatkowo wydziela fitoaleksyny - substancje, które nadają herbacie słodyczy. Ponadto podgryzane liście kumulują więcej własnego smaku i aromatu, co w sumie sprawia, że Oriental Beauty jest bezapelacyjnie herbatą wyjątkową.